ぐんま アグリネット ぐんまの多彩な農畜産物を紹介します。
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手作りを楽しむ~ぐんまの農産加工~
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10~12月
自然に恵まれた群馬県の農産物を、上手に加工する技を紹介します。
草もち
じょうよまんじゅう
きなこあめ
甘酒
おやき(やきもち)
納豆
おきりこみ
豆腐
精粉こんにゃく
地粉でつくる食パン
いちごジャム
山菜の保存
たけのこの保存
減塩梅干し
いちごアイスクリーム
梅干し
さんしょうの利用
たけのこの水煮・ビン詰
小梅のカリカリ漬
いちごソース
梅シロップ・梅ジュース
わらびのアク抜き
桜の花の塩漬
かりんとう
ぬか漬(ぬけ床)
即席しば漬け
赤じそジュース
きゅうりのビール漬
らっきょうの酢じょうゆ漬
トマトピューレ
キャベツの即席甘酢漬
きゅうりの辛みいため漬
しろうりの鉄砲漬
トマトケチャップ
みょうがの甘酢漬
手打ちうどん
そばがき
栗の渋皮煮
かぼちゃパイ
炭酸まんじゅう
生芋こんにゃく
白菜のキムチ風
手打ちそば
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(アルコール渋抜き法)
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